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調質器是飼料顆粒機制粒前粉末材料的水熱處理過程。國內外研究表明,調質器是影響顆粒飼料質量的重要因素之一,其在顆粒飼料整體質量中的作用約為20%。隨著市場對顆粒飼料機質量要求的提高,飼料加工廠越來越重視飼料加工中的調質器過程。改進和升級調質器是提高顆粒飼料產品質量和市場競爭力的重要手段之一。
對粉末材料進行成熟處理。大多數動物消化淀粉的能力很低,但可以在很大程度上消化成熟的淀粉,質量調節器使材料在水和熱的作用下,淀粉糊化顯著增加,但也促進材料中蛋白質的熱變性,變性蛋白容易酶解,從而提高顆粒飼料的消化利用率。粉末材料的滅菌處理。大多數致病菌如大腸桿菌、沙門氏菌等有害細菌,不耐熱,使用調質器在一定溫度下調節材料可以殺死這些細菌,保證飼料衛生水平,與藥物疾病相比,成本低、無污染、無藥物殘留和副作用。
調質器可顯著提高顆粒飼料的耐水性。在設備加工過程中,顆粒飼料機通過蒸汽的水熱作用糊化淀粉。變性蛋白能充分發揮粘合劑的作用,有效粘合周圍其他成分。在成型輥的擠壓作用下,顆粒與顆粒結合更緊密,使顆粒飼料更加致密、光滑,在飼養過程中不易被水侵蝕,提高了穩定性。
調質器可以提高材料的造粒性,提高產量,節約造粒能耗,提高造粒機的成型和輥的使用壽命。通過調質器,飼料顆粒機可以軟化材料,更具塑性。在擠壓模孔壁、模具內壁和輥表面時,摩擦減小,避免了大型設備能在造粒過程中轉化為熱能,減緩了模具和輥的磨損。
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